Начало » Тестени изделия » Рецепти за Пити » рецепта Златна питка с мед
Златна питка с мед
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
1 кг брашно
половин кубче жива мая
1 к.л.сода бикарбонат
1 с.л.захар
1 с.л.мед
1 с.л. сол
2-3 с.л. олио
600 мл прясно мляко
3 яйца
Маята се поставя в съд със захарта и се залива със 100 мл от млякото. Оставя се да шупне.
Брашното се пресява, прави се кладенче. Слагат се последователно солта, содата, меда, олиото. Отделят се два жълтъка. Едното яйце и двата белтъка се прибавят към брашното. Прибавя се шупналата мая. Замесва се средно меко тесто като постепенно се добавя останалото мляко. Оставя се да си "почине" за около 30 мин.
Готовото тесто се прави на топчета. От всяко топче се оформя ''шнур'', който се връзва на възел. Така направените възли се подреждат в намазнена тавичка. Маже се със заделените жълтъци и се оставя за 30 мин. докато удвои обема си. Пече се в предварително загрята фурна на 200С.
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
Как да разберем първи за седмичните оферти в големите търговски вериги?
Да разберете първи за седмичните оферти е най-лесно, когато следите навреме официалната информация от големите търговски вериги и си изградите ясен навик за проверка преди планираното пазаруване.
още »
Петя Буюклиева на гръцка вълна преди лятото - вкус на Санторини в София
Легендарната българска певица Петя Буюклиева вече е в лятно настроение, вдъхновено от гръцката кухня и емоция.
още »
Как се бели помело - лесно, чисто и без горчив вкус
Беленето на помело не е трудно – нужно е само да знаете правилната техника. В тази статия ще ви покажа как да обелите помело бързо и правилно, така че да се насладите на сладкия му и освежаващ вкус без излишна горчивина.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Златна питка с мед
От форум:
От друг сайт:
